Odszukaj smak dań prostych, smacznych i kolorowych
Blog > Komentarze do wpisu

Drobiowe pulpety w sosie pomidorowym (dietetycznie)

 

Dzisiaj mam dla Was pomysł na dietetyczne zdrowe pulpeciki drobiowe :) Kiedyś podzieliłam się z Wami przepisem na pulpety w „nieco” bardziej kalorycznej wersji, chcąc również urozmaicić swój jadłospis postanowiłam przygotować swoją wersję pulpetów :) Przedstawione są one w wersji walentynkowej, bo nawet taki romantyczny obiad może być zdrowy :)

Składniki:

Pulpety

2 piersi z kurczaka

½ cebuli

3-4 ząbi czosnku

2-3 łyżki mąki z amarantusa

Sól, pieprz

Bazylia, oregano

 

Sos:

½ cebuli

2-3 ząbki czosnku

1 przecier pomidorowy (taki w kartoniku)

Sól, pieprz

Oliwa z oliwek

 

1.      1.   Piersi z kurczaka mielimy lub rozdrabniamy za pomocą blendera.

2.     2.   Cebulę i czosnek drobno kroimy i dodajemy do kurczaka.

3.     3.   Do masy dodajemy mąkę, sól, pieprz, bazylia, oregano.

4.     4.   Formujemy małe kulki  wrzucamy do gotującej się wody (z dodatkiem soli, bazylii i oregano).

5.     5.    Gotujemy ok. 10min.

 

1.      6.   Cebulę i czosnek drobno kroimy i szklimy na oliwie w garnku o grubym dnie.

2.     7.   Wlewamy ok. 2 szklanek wody w której gotowaliśmy pulpety, dodajemy przecier.

3.     8.   Doprawiamy do smaku i gotujemy na małym ogniu ok. 10min.

4.     9.   Po tym czasie do sosu wrzucamy pulpety i dalej trzymamy na małym ogniu ok. 5 min.

 

SMACZNEGO!!!

 

    Walentynkowe menu  Walentynki. Czym TO się je? 11-17.02.2015

środa, 11 lutego 2015, poczuj.smaki

Polecane wpisy

Komentarze
Gość: Kinga, *.free.aero2.net.pl
2015/02/14 16:55:39
No piękny obiadek :) W końcu przysłowie mówi: "przez żołądek do serca" ;)
Ja już jestem wprawdzie po walentynkowym obiadku, ale Twoje pulpeciki mi się przydadzą bo dziecko chore i coś delikatnego muszę jemu gotować, a pulpetów z kurczaka jeszcze nie miałam okazji.
Jak zrobiłaś taki kształt ryżu, jakaś foremka czy paluszkami ;)?
-
poczuj.smaki
2015/02/15 10:20:03
Mam nadzieję, że Wam zasmakują :) a serduszko zrobiłam rączkami :D
-
Gość: Michał, *.toya.net.pl
2015/03/03 19:25:52
Pulpety uwielbiam! Nawet wolę o wiele bardziej niż zwyczajne, smażone i tłuste kotlety mielone. Pulpety są lżejsze, smaczniejsze, zdrowsze. A sos pomidorowy. Eh, uwielbiam. Uwielbiam wszystko, co pomidorowe. Zupy, sosy, przeciery, soki. Także uważam, że danie na pewno jest smaczne. To tego zdrowy ryż, najlepiej taki, który nie jest paraboliczny. No i mamy gotowy obiadek. Tutaj nawet widać, że przygotowany z sercem :)
-
poczuj.smaki
2015/03/05 11:57:53
Widzę, że mamy tutaj liczną grupę fanów pomidorów :D bardzo mnie to cieszy bo i ja do nich należę co chyba widać w przepisach :) Powyższe dnie oczywiście że przygotowane z sercem tak jak każdy posiłek który przyrządzam.
Durszlak.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Top blogi